Hace más de diez años hice unas mezclas de comida de palomas las cuales las publiqué en la revista colombófila de Cataluña y posteriormente se publicaron por toda España y Sur-América siendo utilizadas por muchos colombófilos como una buena referencia y aunque eran aceptables y han funcionado correctamente requieren en la actualidad ser revisadas debido a que en el tema de la alimentación se progresa continuamente por lo que conviene actualizarlas .
Es por esa razón que publico estas nuevas mezclas al haberlas solicitado varios colombófilos de Baleares , Canarias y de la Península . Espero sean de vuestro agrado pero tened en cuenta que solo son como referencia en el sentido que cada uno puede hacer alguna pequeña modificación de acuerdo con su preferencia en ciertos granos teniendo la previsión de respetar las proporciones de cereales ( 50-60% ) , leguminosos ( 25-40% ) y semillas oleaginosas ( 5-10% ) en función de la época que estemos considerando .
Quisiera llamar la atención en el hecho de que todos mis escritos que hago sobre colombofilia solo hay que tomarlos como una referencia más y el colombófilo bien formado los debe saber adaptar a su sistema , pues lo peor que se puede hacer es copiar sin saber lo que se copia ni para qué sirve .
Veamos unos conceptos más que son formativos para entender las diferentes mezclas para las palomas en sus diferentes épocas del año :
El cuerpo de la paloma está formado por el 20% de proteínas .
Durante el crecimiento , muda y cría las palomas requieren un 18% de proteínas .
Cuando la paloma tiene un año requiere un 15% de proteínas . Las adultas requieren un 14% de proteínas .
Recordemos que en la muda debido a que la pluma está compuesta por más del 85% de proteína ( queratina ) requiere un porcentaje alto de proteína , del 18% .
Las mezclas comerciales nacionales tienen un 11% de proteínas cuando se debería requerir un 17% .
Un abuso de proteínas perjudica al los riñones . En cuanto a las grasas , las mezclas tradicionales comerciales tienen un 4-5% de grasas cuando se requiere un 8-9% de grasas .
Un abuso de grasas perjudica enormemente al hígado .
Por eso solo añadiremos ciertos granos extras de aporte de grasas en los últimos días de una enjaule de fondo o de gran- fondo junto con carbohidratos . Tengamos presente que más del 50% de las grasas que requiere la paloma la suministra el hígado .
MÉTODO ACTUAL DE ALIMENTACIÓN Y CONTROL DE LA SALUD
1º.- ALIMENTACION:
MEZCLA SPORT = CONCURSO:
Maiz -------------------------------------------------30%
Mezcla de tres guisantes --------------------------20%
Vezas ------------------------------------------------5%
Lentejas ----------------------------------------------5%
Trigo -------------------------------------------------20%
Cebada cervecera ----------------------------------5%
Dari ---------------------------------------------------7.5%
Sorgo -------------------------------------------------2.5%
Cardi -------------------------------------------------2.5%
Girasol -----------------------------------------------2.5%
MEZCLA DEPURATIVA:
Trigo -----------------------------------------------30%
Cebada cervecera --------------------------------40%
Dari -------------------------------------------------10%
Sorgo -----------------------------------------------5%
Arroz con cáscara ---------------------------------5%
Cardi ------------------------------------------------5%
Nabina ---------------------------------------------2.5%
Mijo ------------------------------------------------2.5%
Fijaos que dicha mezcla lleva más del 90% de carbohidratos para que la paloma se recupere de inmediato de su gasto energético .
MEZCLA DE COMBATE:
Dari --------------------------------------20%
Sorgo ------------------------------------10%
Arroz con cáscara ----------------------30%
Cañamón ( o cacahuete ) -------------10%
Cardi -------------------------------------20%
Mijo --------------------------------------5%
Alpiste ------------------------------------5%
La mezcla de combate se la serviremos dos o tres días antes del enjaule , mezclando 75% de Sport con 25% de Combate .
Esto es necesario ya que las mezclas de graneros nacionales son pobres en proteínas ( del orden del 11% en lugar del 17% ) y especialmente en grasas ya que las mezclas requieren en plena competición un 8-9% de grasas cuando la realidad es que las que obtenemos de dichos graneros nacionales tienen del orden del 4-5% en grasas y no olvidemos que el combustible que requieren las palomas en trayectos largos lo obtienen fundamentalmente de las grasas , pero no se puede abusar de ellas y es por eso que se debe dar como complemento solo en los últimos días antes del enjaule .
Fijaos que la mezcla de combate lleva un porcentaje alto de arroz con cáscara que es un cereal ( combustible de uso en los primeros momentos del vuelo ) y la razón de ello es que además de ser un combustible energético primario , compensa el enorme grado de componentes grasos que lleva la mezcla de combate y ayudará a que la paloma digiera mejor la mezcla de comida de combate y además al tener el arroz con cáscara mucha fibra y vitamina B hace que se asimile mejor los glúcidos ( carbohidratos ) que aportan azúcar .
No olvidemos que el hígado es almacén de grasas y también fabricante de grasas y que los Glúcidos al aportar azúcar también se almacenan en el hígado el cual puede convertirlo en ácidos grasos y distribuirlo posteriormente a los músculos .
Recordemos que el órgano principal de suministro de grasas en pleno vuelo es el hígado ( más del 50% ) y si se da un en exceso de grasas o proteínas no funcionaría adecuadamente y por ello hemos de equilibrar las grasas y proteínas con carbohidratos y de esa forma el hígado hace bien su función pues un exceso de grasas o proteínas inhibe la función del hígado como fabricante y suministrador de grasas para los músculos .
En la mezcla de combate hay como carbohidratos los siguientes granos :
20% de dari + 10% de sorgo + 30% de arroz con cáscara = 60% de carbohidratos , proporción muy adecuada ya que el mínimo que hemos de poner es del orden del 50% , para compensar el exceso de granos que aportan grasas y proteínas ( los cacahuetes , aportan un 50% de grasas y un 30% de proteínas ) .
Si en la mezcla ponemos cacahuetes en lugar de cañamones , también funcionaría adecuadamente pero con la precaución de que los cacahuetes sean de calidad y no estén enranciados pues puede producir hongos que incluso produciría la muerte de las palomas por envenenamiento .
Para su adecuada conservación los tendremos en un lugar fresco y sin humedad relativa alta . Muchos colombófilos los guardan en la nevera a una temperatura de unos 2-4ºC .
Si utilizamos mezclas de comida de competición sin cacahuetes y queremos añadir algunos cacahuetes los días precedentes al enjaule les daremos durante los tres o cuatro días antes del enjaule tres o cuatro cacahuetes por paloma y día .
MEZCLA DE CRÍA:
Mezcla tres guisantes ---------------------------------------25%
Vezas ----------------------------------------------------------5%
Lentejas --------------------------------------------------------5%
Haboncillos ---------------------------------------------------5%
Trigo ----------------------------------------------------------20%
Maiz pequeño ------------------------------------------------20%
Arroz con cáscara --------------------------------------------5%
Dari ------------------------------------------------------------10%
Sorgo -----------------------------------------------------------5%
MEZCLA DE REPOSO:
Maiz -----------------------------------------------15%
Mezcla de tres guisantes ------------------------ 5%
Vezas -----------------------------------------------3%
Lentejas ---------------------------------------------5%
Trigo -----------------------------------------------20%
Cebada cervecera --------------------------------20%
Arroz con cáscara -------------------------------10%
Dari ------------------------------------------------10%
Sorgo -----------------------------------------------5%
Cardi ------------------------------------------------3%
Nabina ----------------------------------------------2%
Mijo -------------------------------------------------2%
La mezcla de reposo se utilizará en la época de inactividad deportiva después de la muda , que en España suele ser desde Diciembre hasta Febrero , con el fin de que pierdan el exceso de peso motivado por la alimentación de la muda y al mismo tiempo limpiar la sangre de exceso de proteínas .
MEZCLA DE MUDA:
Guisantes verdes ------------------------------10%
Guisantes de Tasmania ---------------------- 5%
Vezas --------------------------------------------6%
Lentejas ------------------------------------------5%
Maiz----------------------------------------------30%
Trigo----------------------------------------------14%
Dari------------------------------------------------6%
Sorgo----------------------------------------------4%
Cardi-----------------------------------------------4%
Girasol ---------------------------------------------4%
Linaza ----------------------------------------------2%
Mijo ------------------------------------------------4%
Arroz con cáscara --------------------------------6%
La razón de tanta variedad de granos es para asegurarnos que se cumplen los requisitos mínimos indispensables de minerales , proteínas , grasas , oligoelementos , vitaminas , calcio y en especial los aminoácidos esenciales , con el fin de que la muda sea perfecta y sin ninguna carencia de dichos elementos , pues no olvidemos que esta fase en la paloma es la más crítica de su vida .
NOTA : Cuando indico mezcla de tres guisantes me refiero a guisantes verdes, guisantes amarillos y guisantes marrones ( Tasmania ) .
2º.- CRITERIOS BÁSICOS SOBRE EL CONTROL DE LA SALUD:
La paloma tiene dos talones de Aquiles , el aparato respiratorio y el aparato digestivo , por ellos entran todas las enfermedades y han de ser controlados todo el año con el fin de que estén sanas y puedan competir y criar adecuadamente .
Normalmente cuando una paloma tiene problemas respiratorios suele tener problemas digestivos y viceversa por lo que hay que hacer frente a ambos a la vez . Veamos unos mínimos detalles a cumplir que son conceptuales :
1º.- E l día del regreso de un concurso y el siguiente día se les dará comida Depurativa mezclado con Floratransit de la casa Moureau , junto con Cometose de la casa Comed , enjuagado con jugo de limón o aceite de ajo . Ambos productos son inofensivos y muy adecuados para mantener la flora intestinal en perfectas condiciones .
2º.- Dos días a la semana , a mitad de ella , les daremos en el agua Alacoril de la casa Moureau o un Te purificante respiratorio de la casa DAC , que es para el aparato respiratorio e inofensivo para las palomas ya que se basa en una infusión de hierbas medicinales expectorantes .
3º.- Al segundo día del regreso de un concurso les daremos Micosan-t de la casa Chevita ( un sobre en 6 litros de agua ) o W.N. del Dr.de Weerd ( holandés ) . También se puede suministrar cada dos semanas si ya se da Alacoril . La semana que demos Micosan-t o W.N. no les daremos Alacoril . El Micosan-t y el W.N. lo iremos alternando para evitar resistencias a dichos antibióticos .
4º.- Cada tres o cuatro semanas les daremos un producto contra las tricomonas el segundo y tercer día del día del regreso de un concurso , en lugar de Micosan-t , ya que por el stress de la competición aumenta algo el porcentaje de tricomonas y ha de ser controlado para que vuelva a su valor normal . Como productos idóneos contra la tricomonas hay , entre otros , el Flagil de venta en farmacias a razón de dos cucharitas de café por litro de agua o en un kilo de comida , o el Ronidazol y el TOP-PLUS de la casa DAC . Iremos alternándolos para que no se hagan resistentes a dichos antibióticos
5º.- Para la época de cría daremos dos días a la semana Cometose u otro producto que sea probiótico , un día a la semana una buena Vitamina de Cría , tres tipos de Grit a su disposición todo el año y siendo renovado cada dos días , dos días a la semana Ajo , cada quince días Micosan-t , y cuando los reproductores tengan huevos de unos diez días les haremos un tratamiento de tricomonas de tres a cinco días para que no lo transmitan a los pichones recién nacidos .
6º.- Al destetar los pichones los vacunaremos de Paramixovirosis . En casos de influencia de la Salmonelosis en la región que vivamos , los vacunaremos también de dicha posible dolencia . Si se vacuna de ambas cosas , primero vacunaremos de Salmonela y 10-15 días después de Paramixo .
J.J.JUSUÉ
Mostrando entradas con la etiqueta Alimentación Cría y Otros. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Alimentación Cría y Otros. Mostrar todas las entradas
miércoles, 14 de octubre de 2009
Los Alimentos en la Paloma y sus Propiedades
Los alimentos y sus propiedades
Los granos están formados fundamentalmente por proteínas, hidratos de carbono y grasas.
Las proteínas forman las albúminas digestibles que son los principales constituyentes de la sustancia viva e imprescindibles para la musculatura de las palomas y el crecimiento de los pichones.
Los hidratos de carbono cuya digestión se transforma en dextrosa o en glucosa, es decir, en alimentos energéticos que el cuerpo deja en reserva para las necesidades del esfuerzo muscular.
Las grasas son los lípidos, constituyentes fundamentales de las reservas y función del tipo de alimentación y clima.
La celulosa está constituida por el lastre, la fibra, la materia de relleno y de evacuación, arrastrando los residuos de la digestión.
Veamos los diferentes granos que forman parte en la alimentación de la paloma:
EL TRIGO
Es uno de los alimentos base. Valor alimenticio 76,6%. En todas las mezclas se debe usar pero nunca más del 20%, salvo en la depurativa que puede haber hasta un 30%.
EL MAÍZ
Es otro de los granos base, valor alimenticio 82%. En todas las mezclas debe usarse hasta un 50% para las sueltas de fondo y gran fondo. En la comida de reposo sólo un 15%.
EL DARI
Es un grano que hoy día aparece en todas las mezclas en una proporción no superior al 20%. Valor alimenticio 80%. Es de color blanco en forma de pepita.
EL SORGO
Es prácticamente lo mismo que el dari pero algo más oleaginoso. Se utiliza como sustitutivo en parte del maíz, en la mezcla de cría, y en las demás mezclas puede haber un 10%.
LA CEBADA
Valor alimenticio 74% y celulosa 4%. No es un alimento tan pobre como algunos creen. Es muy útil como depurativo y su porcentaje es elevado en las mezclas depurativas y de reposo. Hay colombófilos que lo utilizan como regulador del apetito en las mezclas de viaje con un 10% de cebada.
LA AVENA
Valor alimenticio 63,5%, celulosa 10%. Es también un grano muy conveniente en las mezclas de reposo en un 10%.
EL ARROZ
Valor alimenticio 82,5%, muy utilizado en los viajes de fondo, dos días antes del enjaule y en el día del enjaule, pero ha de ser con cáscara que aporta la vitamina B para el glicógeno como reserva muscular.
El último día de enjaule se les dará 50% de maíz, 50% de arroz con cáscara, ya que el maíz aporta glucosa.
Acabamos de relacionar los cereales. Veamos a continuación los leguminosos (proteícos), muy ricos en albúminas, materia que la paloma transforma en músculo y plumas, e indispensables para los pichones en formación:
EL HABÓN
Valor alimenticio 72%, celulosa 7%. Es pues un grano que puede ponerse en todas las mezclas y en especial la de reposo por su contenido en fibra. El porcentaje no será superior al 10%.
LA VEZA
Valor alimenticio 71%, celulosa. 2%. Es el grano típico en España, que se debe usar en una proporción del 10%.
EL GUISANTE
Valor alimenticio 73%, celulosa 12%. El más bueno es el de Tasmania de color marrón rojizo Al tener mucha fibra es el mejor leguminoso, aunque también él más caro. Puede usarse en las mezclas hasta un porcentaje, del 20%.
LA LENTEJA
Otro excelente leguminoso, que pocos colombófilos lo utilizan. Valor alimenticio 73,6%, celulosa 3,5%. Muy recomendado en una proporción del 5 al 10%.
Como granos oleaginosos podemos enumerar el cáñamo la colza, el lino y el girasol, entre otros.
Son granos con un gran valor alimenticio pero debe darse en proporciones pequeñas, como comida de postre y como factor reconstituyente. El girasol es el que más se puede utilizar en todas las mezclas en una proporción del 5 al 10%. Veamos como pueden formarse las diferentes mezclas según las cuatro épocas del año, viaje, cría, muda y reposo.
Como es lógico y de acuerdo a lo anteriormente dicho hay infinidad de maneras de hacer las mezclas con la diversidad de granos que existen. No obstante hay unos principios básicos, como son que en las mezclas de viaje y muda, el porcentaje de leguminosos ha de ser no superior al 25%, mientras que para la cría puede ser hasta el 40%.
Antes de entrar en las mezclas vamos a estudiar una mezcla general que es un modelo matemático simple con el mínimo número de granos, basándome que una paloma consume un mínimo de 80 calorías y un máximo de 110 calorías, dependiendo de su peso, temperatura ambiente y consumo de calorías en función del esfuerzo que realiza.
Después de un minucioso estudio he llegado a la siguiente mezcla tipo:
30 gr./ paloma y día de una mezcla de:
30% de veza
50% de maíz
20% de trigo
Datos de partida:
PROTEÍNAS H.DE CARBONO GRASAS
VEZA 23% 47.5% 1.6%
MAÍZ 9.5% 64.3% 5%
TRIGO 13.7% 66.5% 1.6%
CEBADA 9.3% 62.8% 2.2%
- Un gramo de proteína proporciona 4.8 calorías.
- Un gramo de hidrato de carbono proporciona 4.2 calorías.
- Un gramo de grasa proporciona 9.8 calorías.
Con todos estos datos veamos las calorías que proporciona la mezcla tipo,
considerando que un palomo consume 30 gr. por día:
1. PROTEÍNAS.
0.3 * 30 * 23/100 *4.8 = 9.94 calorías
0.5 * 30 * 9.5/100 *4.8 = 6.84 calorías
0.2 * 30 * 13.7/100 * 4.8 = 3.94 calorías
2. HIDRATOS DE CARBONO
0.3 * 30 * 47.5/100 * 4.2 = 17.9 calorías
0.5 * 30 * 64.3/100 * 4.2 = 40.5 calorías
0.2 * 30 * 66.5/100 * 4.2 = 16.7 calorías
3. GRASAS
0.3 * 30 * 1.6/100 * 9.8 = 1.41 calorías
0.5 * 30 * 5/100 * 9.8 = 7.35 calorías
0.2 * 30* 1.6/100 * 9.8 = 0.9 calorías
Sumando todas las calorías nos da 105 calorías, por lo que es una mezcla fuerte y sólo útil para los fondos y grandes fondos. Para conseguir una mezcla tipo para velocidad y medio fondo debemos rebajar el porcentaje de maíz, ya que fijaros que de las 105 calorías, el maíz aporta 40,5 calorías, es decir, casi el 40%. Lo rebajaremos de la siguiente forma:
30 gr. por paloma y día de la siguiente mezcla:
30% VEZA
40% MAÍZ
20% TRIGO
10% CEBADA
Con esta nueva fórmula y haciendo los cálculos nos saldría un total de 89 calorías, que ya es más asequible para las cortas distancias.
A partir de estos prototipos de mezcla se pueden hacer todas las necesarias para las cuatro épocas del año, teniendo en cuenta los porcentajes máximos de granos indicados al principio de este artículo.
Las casas comerciales belgas han hecho un estudio por ordenador teniendo en cuenta en hacer mezclas de diversidad de granos, porcentajes adecuados y buscando el mínimo coste. Finalmente voy a indicar las cuatro mezclas que realicé y que estamos utilizando en la sociedad de Sans, de Barcelona.
Estas mezclas han de servir como orientativas, ya que cada colombófilo tiene sus preferencias, eso sí, sin salirse de las reglas indicadas anteriormente.
Fijaos que en la mezcla de viaje he puesto sólo 25% de maíz y es debido a que es para concursos de corta distancia. Para los fondos se incrementará a un 40% y para gran fondo a un 50%, reduciendo el cardi y el sorgo.
VIAJE CRIA MUDA REPOSO
GUISANTES 10% 15% 5% 0%
LENTEJAS 5% 10% 5% 0%
VEZAS 10% 15% 10% 0%
HABONES 0% 0% 5% 10%
MAIZ 25% 15% 20% 15%
TRIGO 20% 20% 20% 20%
CEBADA 0% 0% 0% 30%
SORGO 10% 15% 10% 0%
AVENA 0% 0% 0% 10%
DARI 10% 5% 10% 5%
CARDI 5% 0% 5% 0%
GIRASOL 5% 5% 10% 10%
Cuidado con las mezclas belgas, pues son demasiado fuertes para velocidad y medio fondo ya que contienen demasiado maíz. Eso e debido a que el tiempo en Bélgica es mas frío a principios de la temporada de concursos.
Como alimentar a las palomas
Epoca de reproducción:
De todos los palomares que he visitado no me he encontrado ni uno que alimente correctamente a los reproductores como lo hacen los ases de la colombófilia belga.
Muchos de nosotros alimentamos con una comida desequilibrada y no apta para todos los momentos de la reproducción. Otros alimentan con la misma comida que los que concursan y otros les dan en todo momento comida de reproducción de firmas con prestigio.
Veamos que es lo que deberíamos hacer:
- Como mínimo un mes antes de hacer las parejas hay que darles un preventivo de tricomoniosis, coccidiosis y vermes, y darles la vacuna «La sota» en el agua de bebida o en el ojo.
- Al juntarlos les daremos comida de viaje (sport) hasta que pongan huevos.
- Cuando tengan huevos y hasta que nazcan los pichones les daremos comida de reposo o depurativo.
- Desde el día que nacen hasta que tengan siete días les daremos comida de viaje.
- Desde los siete días hasta que se desteten les daremos en abundancia comida de reproducción con un 40% de leguminosos y poco maíz que será sustituido por sorgo y dari que tienen las mismas propiedades alimenticias.
Con este sistema conseguimos lo siguiente:
- Que los reproductores no estén gordos.
- Que los reproductores estén más sanos.
- Que los reproductores alimenten mejor a los pichones.
- Que los reproductores tengan mayor longevidad.
- Que los pichones estén mejor alimentados y lo digieran mejor y estén más sanos.
Una vez destetados los pichones a los 23 días, se les seguirá alimentando durante una semana con comida de reproducción e inmediatamente después se les dará comida de viaje.
Este sistema requiere tener unas instalaciones adecuadas pero es que para ser un campeón durante muchos años, la primera condición es tener unas instalaciones perfectas.
J.J. Jusué
Los granos están formados fundamentalmente por proteínas, hidratos de carbono y grasas.
Las proteínas forman las albúminas digestibles que son los principales constituyentes de la sustancia viva e imprescindibles para la musculatura de las palomas y el crecimiento de los pichones.
Los hidratos de carbono cuya digestión se transforma en dextrosa o en glucosa, es decir, en alimentos energéticos que el cuerpo deja en reserva para las necesidades del esfuerzo muscular.
Las grasas son los lípidos, constituyentes fundamentales de las reservas y función del tipo de alimentación y clima.
La celulosa está constituida por el lastre, la fibra, la materia de relleno y de evacuación, arrastrando los residuos de la digestión.
Veamos los diferentes granos que forman parte en la alimentación de la paloma:
EL TRIGO
Es uno de los alimentos base. Valor alimenticio 76,6%. En todas las mezclas se debe usar pero nunca más del 20%, salvo en la depurativa que puede haber hasta un 30%.
EL MAÍZ
Es otro de los granos base, valor alimenticio 82%. En todas las mezclas debe usarse hasta un 50% para las sueltas de fondo y gran fondo. En la comida de reposo sólo un 15%.
EL DARI
Es un grano que hoy día aparece en todas las mezclas en una proporción no superior al 20%. Valor alimenticio 80%. Es de color blanco en forma de pepita.
EL SORGO
Es prácticamente lo mismo que el dari pero algo más oleaginoso. Se utiliza como sustitutivo en parte del maíz, en la mezcla de cría, y en las demás mezclas puede haber un 10%.
LA CEBADA
Valor alimenticio 74% y celulosa 4%. No es un alimento tan pobre como algunos creen. Es muy útil como depurativo y su porcentaje es elevado en las mezclas depurativas y de reposo. Hay colombófilos que lo utilizan como regulador del apetito en las mezclas de viaje con un 10% de cebada.
LA AVENA
Valor alimenticio 63,5%, celulosa 10%. Es también un grano muy conveniente en las mezclas de reposo en un 10%.
EL ARROZ
Valor alimenticio 82,5%, muy utilizado en los viajes de fondo, dos días antes del enjaule y en el día del enjaule, pero ha de ser con cáscara que aporta la vitamina B para el glicógeno como reserva muscular.
El último día de enjaule se les dará 50% de maíz, 50% de arroz con cáscara, ya que el maíz aporta glucosa.
Acabamos de relacionar los cereales. Veamos a continuación los leguminosos (proteícos), muy ricos en albúminas, materia que la paloma transforma en músculo y plumas, e indispensables para los pichones en formación:
EL HABÓN
Valor alimenticio 72%, celulosa 7%. Es pues un grano que puede ponerse en todas las mezclas y en especial la de reposo por su contenido en fibra. El porcentaje no será superior al 10%.
LA VEZA
Valor alimenticio 71%, celulosa. 2%. Es el grano típico en España, que se debe usar en una proporción del 10%.
EL GUISANTE
Valor alimenticio 73%, celulosa 12%. El más bueno es el de Tasmania de color marrón rojizo Al tener mucha fibra es el mejor leguminoso, aunque también él más caro. Puede usarse en las mezclas hasta un porcentaje, del 20%.
LA LENTEJA
Otro excelente leguminoso, que pocos colombófilos lo utilizan. Valor alimenticio 73,6%, celulosa 3,5%. Muy recomendado en una proporción del 5 al 10%.
Como granos oleaginosos podemos enumerar el cáñamo la colza, el lino y el girasol, entre otros.
Son granos con un gran valor alimenticio pero debe darse en proporciones pequeñas, como comida de postre y como factor reconstituyente. El girasol es el que más se puede utilizar en todas las mezclas en una proporción del 5 al 10%. Veamos como pueden formarse las diferentes mezclas según las cuatro épocas del año, viaje, cría, muda y reposo.
Como es lógico y de acuerdo a lo anteriormente dicho hay infinidad de maneras de hacer las mezclas con la diversidad de granos que existen. No obstante hay unos principios básicos, como son que en las mezclas de viaje y muda, el porcentaje de leguminosos ha de ser no superior al 25%, mientras que para la cría puede ser hasta el 40%.
Antes de entrar en las mezclas vamos a estudiar una mezcla general que es un modelo matemático simple con el mínimo número de granos, basándome que una paloma consume un mínimo de 80 calorías y un máximo de 110 calorías, dependiendo de su peso, temperatura ambiente y consumo de calorías en función del esfuerzo que realiza.
Después de un minucioso estudio he llegado a la siguiente mezcla tipo:
30 gr./ paloma y día de una mezcla de:
30% de veza
50% de maíz
20% de trigo
Datos de partida:
PROTEÍNAS H.DE CARBONO GRASAS
VEZA 23% 47.5% 1.6%
MAÍZ 9.5% 64.3% 5%
TRIGO 13.7% 66.5% 1.6%
CEBADA 9.3% 62.8% 2.2%
- Un gramo de proteína proporciona 4.8 calorías.
- Un gramo de hidrato de carbono proporciona 4.2 calorías.
- Un gramo de grasa proporciona 9.8 calorías.
Con todos estos datos veamos las calorías que proporciona la mezcla tipo,
considerando que un palomo consume 30 gr. por día:
1. PROTEÍNAS.
0.3 * 30 * 23/100 *4.8 = 9.94 calorías
0.5 * 30 * 9.5/100 *4.8 = 6.84 calorías
0.2 * 30 * 13.7/100 * 4.8 = 3.94 calorías
2. HIDRATOS DE CARBONO
0.3 * 30 * 47.5/100 * 4.2 = 17.9 calorías
0.5 * 30 * 64.3/100 * 4.2 = 40.5 calorías
0.2 * 30 * 66.5/100 * 4.2 = 16.7 calorías
3. GRASAS
0.3 * 30 * 1.6/100 * 9.8 = 1.41 calorías
0.5 * 30 * 5/100 * 9.8 = 7.35 calorías
0.2 * 30* 1.6/100 * 9.8 = 0.9 calorías
Sumando todas las calorías nos da 105 calorías, por lo que es una mezcla fuerte y sólo útil para los fondos y grandes fondos. Para conseguir una mezcla tipo para velocidad y medio fondo debemos rebajar el porcentaje de maíz, ya que fijaros que de las 105 calorías, el maíz aporta 40,5 calorías, es decir, casi el 40%. Lo rebajaremos de la siguiente forma:
30 gr. por paloma y día de la siguiente mezcla:
30% VEZA
40% MAÍZ
20% TRIGO
10% CEBADA
Con esta nueva fórmula y haciendo los cálculos nos saldría un total de 89 calorías, que ya es más asequible para las cortas distancias.
A partir de estos prototipos de mezcla se pueden hacer todas las necesarias para las cuatro épocas del año, teniendo en cuenta los porcentajes máximos de granos indicados al principio de este artículo.
Las casas comerciales belgas han hecho un estudio por ordenador teniendo en cuenta en hacer mezclas de diversidad de granos, porcentajes adecuados y buscando el mínimo coste. Finalmente voy a indicar las cuatro mezclas que realicé y que estamos utilizando en la sociedad de Sans, de Barcelona.
Estas mezclas han de servir como orientativas, ya que cada colombófilo tiene sus preferencias, eso sí, sin salirse de las reglas indicadas anteriormente.
Fijaos que en la mezcla de viaje he puesto sólo 25% de maíz y es debido a que es para concursos de corta distancia. Para los fondos se incrementará a un 40% y para gran fondo a un 50%, reduciendo el cardi y el sorgo.
VIAJE CRIA MUDA REPOSO
GUISANTES 10% 15% 5% 0%
LENTEJAS 5% 10% 5% 0%
VEZAS 10% 15% 10% 0%
HABONES 0% 0% 5% 10%
MAIZ 25% 15% 20% 15%
TRIGO 20% 20% 20% 20%
CEBADA 0% 0% 0% 30%
SORGO 10% 15% 10% 0%
AVENA 0% 0% 0% 10%
DARI 10% 5% 10% 5%
CARDI 5% 0% 5% 0%
GIRASOL 5% 5% 10% 10%
Cuidado con las mezclas belgas, pues son demasiado fuertes para velocidad y medio fondo ya que contienen demasiado maíz. Eso e debido a que el tiempo en Bélgica es mas frío a principios de la temporada de concursos.
Como alimentar a las palomas
Epoca de reproducción:
De todos los palomares que he visitado no me he encontrado ni uno que alimente correctamente a los reproductores como lo hacen los ases de la colombófilia belga.
Muchos de nosotros alimentamos con una comida desequilibrada y no apta para todos los momentos de la reproducción. Otros alimentan con la misma comida que los que concursan y otros les dan en todo momento comida de reproducción de firmas con prestigio.
Veamos que es lo que deberíamos hacer:
- Como mínimo un mes antes de hacer las parejas hay que darles un preventivo de tricomoniosis, coccidiosis y vermes, y darles la vacuna «La sota» en el agua de bebida o en el ojo.
- Al juntarlos les daremos comida de viaje (sport) hasta que pongan huevos.
- Cuando tengan huevos y hasta que nazcan los pichones les daremos comida de reposo o depurativo.
- Desde el día que nacen hasta que tengan siete días les daremos comida de viaje.
- Desde los siete días hasta que se desteten les daremos en abundancia comida de reproducción con un 40% de leguminosos y poco maíz que será sustituido por sorgo y dari que tienen las mismas propiedades alimenticias.
Con este sistema conseguimos lo siguiente:
- Que los reproductores no estén gordos.
- Que los reproductores estén más sanos.
- Que los reproductores alimenten mejor a los pichones.
- Que los reproductores tengan mayor longevidad.
- Que los pichones estén mejor alimentados y lo digieran mejor y estén más sanos.
Una vez destetados los pichones a los 23 días, se les seguirá alimentando durante una semana con comida de reproducción e inmediatamente después se les dará comida de viaje.
Este sistema requiere tener unas instalaciones adecuadas pero es que para ser un campeón durante muchos años, la primera condición es tener unas instalaciones perfectas.
J.J. Jusué
Suscribirse a:
Entradas (Atom)